ビーツと豆腐のなごみサラダ

ビーツと豆腐のなごみサラダ

― 色あざやかでからだにやさしい一品 ―

材料（2人分）
・ビーツ（下茹で済み）…1/2個
・絹ごし豆腐…1/2丁
・かつお節…適量
・白すりごま…小さじ2

〈ドレッシング〉
・醤油…小さじ2
・砂糖…ひとつまみ
・酢…小さじ1

作り方

1. ビーツは角切り、豆腐は食べやすい大きさに切る。

1. 器に盛り、かつお節とすりごまをのせる。

1. ドレッシングをかけて完成。

ポイント
ビーツの彩りが映える、さっぱり和風サラダです。